Frokost

 

Frokost kort

Dammens stjerneskud

Smørstegt surdejs franskbrød m. 2 sprødstegte fiskefileter, røget laks og gourmet rejer som er pyntet af med citron, agurk, dild, tomat-mayonnaise og sprød frissé.

145,-

Stegte fiskefileter

3 sprødstegte fiskefileter serveret m. rugbrød fra bageren, hjemmelavet remoulade,
citron og langtidssyrnet smør fra elmegården i Sommersted.

125,-

Beuf Bearnaise

Rosa stegt beuf 160g skåret af limousine kvæg fra kildegården, serveres med lun hjemmepisket bearnaise, fritter med skræl og steaksalat med sennepsdressing.

175,-

Cæsar salat

Sprødstegt unghanebryst vendt m. Blade af hjertesalat, saltet ost, sprøde croutoner og dressing,
tilsmagt med en smule æble eddike.

145,-

Oste anretning

3 gode oste fra Elmegården i Sommersted anrettet med hengemte sylteri’er og
hjemmelavede knækbrødsflager.

125,-

                                                                                                              

Dessert anretning

3 små dessert anretninger efter køkkenets temperament.
115,-

 

 

This site use cookies.
privacy policy I accept cookies from this website
Accept